Padang (Sumbar)
MINAKONEWS.COM – Pemilik rumah makan kapulaga ayatul islami, seorang mantan karyawan bank CIMB Niaga yang masih muda berusia 37 tahun yang berasal dari daerah Pariaman, mempunyai seorang istri ASN Rumah sakit. Seiring dengan itu rumah makan kapulaga menggelar grand opening dan syukuran Minggu (31/07) di jalan Aru, Lubuk Begalung, Padang
Awal mulanya ayatul membuka rumah makan dan sarapan pagi asal muasal dari bakat atau hobby nya memasak semenjak dibangku kuliah. Setamat kuliah di STMIK Jayanusa langsung diterima kerja disebuah bank swasta di kota Padang selama beberapa tahun. Tidak puas sampai disitu, saya membanting stir dibidang kuliner dengan ilmu yang dimiliki dan dengan percaya diri. Alhamdulillah terwujud juga impian saya, “ucap nya.
Ayatul islami yang lebih dikenal dengan nama ayat ditemui oleh Insan Pers, Senin (01/08) satu hari setelah selesai syukuran, dengan ini mengatakan nama rumah makan kapulaga diambil dari nama salah satu bumbu makanan, menurutnya setiap makanan pasti ada bumbu kapulaga, seperti soto, rendang, dan jenis masakan lainnya. Alasannya saya memilih lokasi di Lubeg karena ada kampus UPI dan pengunjungnya ramai serta merupakan jalan lintas raya Solok-Padang, “jelasnya.
Masalah harga dan rasa cukup murah dan terjangkau dikantong para mahasiswa, walaupun rumah makan tapi harganya disamakan dengan Ampera (Rp.13.000) selama grand opening kami memberikan promo berupa free teh es dan free reffil teh es, apabila konsumen minta tambah diberikan secara gratis karena promo ini berlaku dari tanggal 01-08 Agustus 2022. Sesudah itu harga minimum teh es juga cukup murah yaitu Rp. 5.000
Untuk rumah makan kapulaga ini merupakan usaha perdana dan sebelumnya punya usaha laundry. Yang berlokasi di daerah Jati depan kantor PU. Karena laundry bisa ditinggalkan sementara maka kita membuka rumah makan baru dengan berbagai macam menu.
Untuk sarapan pagi, seperti nasi goreng, soto, dan menu lainnya dibuka dari jam 07.00 – 12.00 Wib, sedangkan rumah makannya mempunyai beberapa menu seperti pecel ayam, ayam geprek, ayam sambal matah, seblak, tomyam seafood, mie padeh, dan mie padeh spesial. Sedangkan untuk minum-minuman berupa teh es, kopi, teh telur, nutrisari, cappucino cincau, dan aneka jus, “papar Ayat.
Dalam hal ini saya berharap kedepannya usaha ini ramai, suka dengan masakan yang disajikan dan mudah-mudahan bisa mendapatkan tempat yang lebih besar. Semua masakan disini diracik sendiri. Saat ini kami mempunyai 4 orang karyawan, keempat karyawan itu ada hubungan keluarga.
Selanjutnya Ayat menyampaikan rumah makan kapulaga nantinya akan menyediakan berbagai macam Snack dan cemilan untuk sarapan pagi, dimana akan disediakan menu bubur kampiun, kacang padi, gorengan, dan kue-kue basah yang sifatnya titip jual untuk membantu para UMKM.
Dalam berbisnis selayaknya kita memberikan bantuan kepada hal yang membutuhkan. Undangan yang hadir pada waktu kegiatan tasyakur yaitu teman-teman kerja sejawat di bank, pak RT, warga Lubeg, dan juga mengantarkan bantuan makanan ke Panti Asuhan. “Ungakapnya. (Edril)