Kepala Dinas Pertanian dan Pangan, Ade Kurniati, S.Pt, bersama staf panen kangkung budidaya sistem hidroponik.(Foto :Eli).
Kota Solok (Sumbar), MINAKONEWS.COM – Pemerintah Daerah Kota Solok melalui Dinas Pertanian dan Pangan Kota Solok memanen 7 kilogram kangkung yang dibudidayakan dengan sistem hidroponik di lingkungan kantor, Senin (2/3). Hasil panen tersebut dipasarkan kepada aparatur sipil negara (ASN) dan instansi sekitar.
Kangkung dikemas dalam plastik berlabel dengan berat 350 gram per bungkus dan dijual seharga Rp5.000 per paket. Tanaman dibudidayakan tanpa penggunaan pestisida kimia sehingga dinilai lebih aman untuk konsumsi harian.
Kepala Dinas Pertanian dan Pangan, Ade Kurniati, S.Pt, mengatakan kegiatan ini merupakan bagian dari percontohan pemanfaatan pekarangan kantor untuk mendukung ketahanan pangan keluarga.
Menurutnya, model tersebut diharapkan dapat menjadi contoh bagi masyarakat dan organisasi perangkat daerah (OPD) lain dalam memanfaatkan lahan terbatas sebagai sumber pangan dan gizi, sekaligus mendorong diversifikasi konsumsi
Secara singkat, teknik hidroponik merupakan metode budidaya tanaman tanpa menggunakan tanah, melainkan memanfaatkan air yang telah dicampur larutan nutrisi sebagai media tanam. Sistem ini dinilai lebih efisien dalam penggunaan air, ramah lingkungan, serta cocok diterapkan di lahan terbatas karena tidak membutuhkan area yang luas.
Selain kangkung, Dinas Pertanian dan Pangan juga membudidayakan cabai, tomat, terung, dan bayam menggunakan polybag maupun sistem hidroponik.
Kepala Bidang Pangan, Hernenti Saher, SH, MM, menambahkan minat ASN dan masyarakat terhadap sayuran hidroponik cukup tinggi. Karena itu, pihaknya berencana meningkatkan produksi untuk memenuhi permintaan.
Ia berharap kegiatan tersebut dapat mendorong peningkatan konsumsi sayuran serta mendukung pola konsumsi Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA), sekaligus memperbaiki skor Pola Pangan Harapan (PPH) di Kota Solok.(Eli)
Penulis : Eli
Editor.l : Red minakonews